Cachorro quente de forno, veja 2 receitas!

Cachorro quente de forno é uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para um jantar rápido ou lanche no fim de semana! Vou compartilhar 2 opções de receitas dessa delícia que fazem o maior sucesso aqui em casa.

A primeira é bem prática, feita com pão de forma, ideal pra quem quer uma refeição rápida e sem precisar passar muito tempo na cozinha. A segunda receita é mais incrementada, nela vamos fazer uma massa de liquidificador e acrescentar um recheio mais elaborado.

Então, é só você escolher a sua receita preferida e adaptar de acordo com as suas preferências. Separe os ingredientes e prepare-se para fazer um cachorro quente de forno diferente e delicioso. Vem ver como é fácil de preparar 🙂

Como fazer cachorro quente de forno

INGREDIENTES – Receita 1

• 1 colher de azeite
• 2 tomates
• 1/2 cebola
• 340 g de molho de tomate
• 500 g de Salsicha Hot Dog
• 500 g de pão de forma
• 1 pote de requeijão
• 150 g de mussarela

DICA: Se quiser adicione também milho, ervilha e batata palha!

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, acrescente o azeite, dois tomates picados, cebola picada e refogue.
2. Acrescente o molho de tomate e as salsichas cortadas em rodelas. Misture e deixar ferver por 5 minutos.
3. Em um refratário de vidro, acrescente um pouquinho de molho e uma camada de pão forrando a travessa.
4. Acrescente o molho com as salsichas, o requeijão e feche com o pão de forma.
5. Finalize com mussarela ralada e leve para o forno 180 °C por 15 minutos.

Bauru de forno com pão de forma rende uma refeição para família toda sem perder muito tempo na cozinha!

Cachorro quente de forno incrementado

Nessa receita faremos uma massa de liquidificador e você pode aproveitar essa massa para fazer também tortas de forno com outros tipos de recheios. Confira a seguir!

INGREDIENTES – Receita 2

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher e meia (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Recheio

• 8 salsichas cozidas e picadas
• Meia cebola picada em cubos
• 1 dente de alho
• 1 tomate picado sem sementes
• Meio pimentão amarelo picado
• 1 lata de milho
• Meia lata de extrato de tomate
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Montagem

• 100 gramas de queijo parmesão

MODO DE PREPARO

Recheio

1. Cozinhe as salsichas na água.
2. Depois, em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
3. Em seguida, adicione o pimentão, o tomate e o milho, misture tudo.
4. Coloque então o extrato de tomate e acrescente a salsicha cozida e picada em rodelas.
5. Deixe no fogo por 2-3 para cozinhar e finalize com salsinha, sal e pimenta-do-reino.

Massa

1. Já deixe o forno pré-aquecendo a 180°C antes de começar a massa.
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite e a farinha de trigo até a massa ficar homogênea.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e bata mais um pouco.
4. Por último, coloque o fermento em pó e bata rapidamente somente para misturar.

Montagem

1. Coloque metade da massa na travessa ou forma e espalhe bem.
2. Adicione todo o refogado de salsicha, e por cima coloque o parmesão ralado.
3. Acrescente o restante da massa e finalize com mais queijo parmesão.
4. Leve ao forno a 180°C por 20 a 25 minutos ou até estar dourado por fora.
5. Retire de forno e sirva.

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!