Tem banana em casa? Faça esse bolinho de chuva com banana maravilhoso!

O bolinho de chuva com banana é uma versão diferente, saborosa e super fácil da receita tradicional. Você só vai precisar de farinha, ovo, banana, leite, açúcar e fermento…ah e não podemos esquecer da canela!

Tem coisa melhor que fazer um lanche que leva poucos ingredientes e fica pronto em menos de 30 minutos?! Particularmente amo qualquer receita que leve banana com canela rsrs.

Com um cafezinho recém passado então, a receita fica ainda mais saborosa. Aproveite a banana aí da sua casa e faça hoje mesmo essas delícias!

Como fazer bolinho de chuva com banana

INGREDIENTES

1 ovo
1 banana
3 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

DICA: Para fazer uma versão sem glúten, utilize uma farinha multiuso sem glúten no lugar da farinha de trigo (marcas: Urbano, Aminna, Schaer, Nacional).

MODO DE PREPARO

Quebre o ovo em um recipiente e bata com um garfo.
Amasse a banana e acrescente no recipiente.
Em seguida, adicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo e misture bem.
Por último, coloque o fermento em pó e misture novamente.
Com auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente.
Escorra, coloque sobre papel toalha e depois passe na mistura de açúcar com canela.
Sirva em seguida acompanhado de um café fresquinho!

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